能登のいも、能登町のいも本舗いわずみの能登銘菓「能登のいも」の餡は自社の畑で栽培したさつまいもが原料
いわずみは能登空港より車で15分ほど北に工場と直売所がある。道の駅「桜峠」よりもう少し北だ。
能登銘菓「能登のいも」
能登のいも本舗
株式会社いわずみ
石川県鳳珠郡能登町字神和住ア部40
電話:0768-76-0031
なお、さつまいもが原料のいも菓子は多にも多い。高速道路の不動寺サービスエリアでは、いわずみの「明るい農村の手作り焼いも」や、五郎島金時まんじゅう「いもっこ」などが販売されていた。
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先日、同僚から、多間本家の”いも菓子”をお土産として貰った。
“いも菓子”は全体にシナモン(ニッキ)で香り付けしてある素朴なお菓子で、珠洲のお菓子といえば、“いも菓子”と誰もが認める伝統の銘菓だ。
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シナモン(ニッキ)は苦手な人も多いため、お土産には向かないかも知れないが、僕は大好物な一品で、その素朴な味... [続きを読む]
受信: 2007/10/13 14:26:46
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最近、食品関連で不祥事が相次いでおりますが、 今日も普通の鶏肉を比内地鶏と表示... [続きを読む]
受信: 2007/10/22 15:20:54












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