マメジンの味噌作りは近江町市場消費者会館で2月8日に
マメジン味噌作り2月8日(日)の段取り(案)
13:00~集合
お湯を沸かして豆を煮る
(豆が煮あがる間に…「発酵文化」についての蘊蓄を披露したり「新年の抱負」を語り合いながら小宴会
15:00~「味噌作り」
「豆腐作り」(試食に間に合うでしょうか?)
味噌作りの詳細は、マメジン味噌作り2009年へ(参加やお問合せもマメジンのホームページからよろしく)
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代表取締役 遠田幹雄(中小企業診断士,ITコーディネータ)
〒929-1171 石川県かほく市木津ロ64-1
電話076-285-8058 IP電話:050-1462-8058
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