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越前蕎麦の御清水庵（おしょうずあん）は武生駅のすぐ近く

Osyouzuansoba福井には越前蕎麦の店はたくさんあるが、どの蕎麦屋に入ってもほとんどはずれがないのがいい。御清水庵（おしょうずあん）は武生駅のすぐ近くにある蕎麦屋。趣味の蕎麦打ちが嵩じて蕎麦屋を開店するに至ったといういわれがある蕎麦屋だ。かなりの人気店で今でも昼時はかなり待たないと入れない。

Osyouzuan 御清水庵（おしょうずあん）の裏口。この裏口の向かい側には御清水不動尊の水がある。福井でも有数のおいしい水がわきでるところである。

御清水庵
〒915-0069
福井県越前市吾妻町３−３３
0778-21-5088

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< 2009/7/28 | soba/蕎麦（そば） | >
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» 武生駅の近くにある美しい湧き水で打った蕎麦が御清水庵の蕎麦 トラックバック 中小企業診断士の遠田幹雄です。どもども、ドモドモ(^^)v
福井県が選定した「ふくいのおいしい水」のひとつに武生駅近くの御清水（おしょうず）がある。この美しい湧き水を使って打った蕎麦が御清水庵（おしょうずあん）の蕎麦だ。御清水庵のおろし蕎麦は、越前蕎麦らしく太く腰が強い噛みごたえがある蕎麦で、大根おろしの汁をベースにしたダシを使っており、越前蕎麦ファンの中でも人気上位のおろし蕎麦だ。... [続きを読む]

受信： 2010/09/29 4:11:01

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※ドモドモコーポレーション事務所は地図を見ると金沢市北部で、石川県庁からクルマで約３０分北上したところです。なお、かほく市は金沢市・津幡町・内灘町とともに「金沢ナンバー」のエリアです。
※「どもどもコーポレーション」、「どもどもこーぽれーしょん」、と「ドモドモコーポレーション」をひらがな表記だと思っている方もいらっしゃいます。が、当社は「ドモドモコーポレーション」とカタカナ表記です。
※遠田は「とおだ」と読みます。「とうだ」と読む方もいますが「とおだ」です。ひらがな標記のさいは「とおだ」に統一しています。また発音が同じ「とおだ」ということで遠田を、東田、当田、任田、藤田などと間違われる方がいらっしゃいますが、遠田は「とおだ」です。
※また、漢字を見て、遠田を、遠藤、遠山、園田などと間違われる方もいらっしゃいます。遠田は、遠田（とおだ）ですので、なにとぞよしなによろしくお願いします。ﾍﾟｺﾘ m(__)m
※遠田幹雄の「みきお」もよく間違われます。幹男、幹夫、幹生、幹郎、三喜男、三喜雄、三樹夫など「みきお」にはさまざまな漢字があります。遠田幹雄の「みきお」は幹雄でございます。新幹線の幹に雄雌（おすめす）の雄です。
※遠田幹雄は金沢を中心とし石川県富山県福井県で活動しています。「金沢のIT診断士」と言われるよう精進いたしますので、なにとぞよしなによろしくお願いします。ﾍﾟｺﾘ m(__)m