福井に二泊して食べた越前蕎麦で一番うまかったのは亀蔵のおろし蕎麦
福井に二泊三日の滞在で何杯かの蕎麦を食べた。今回、一番印象に残った蕎麦は「亀蔵」の蕎麦。亀蔵は鯖江市に今年開店したばかりで「お酒とお蕎麦を楽しむ」というコンセプトの蕎麦屋だ。店に入ったのは昼なのでさすがにお酒は飲めなかったが店内の雰囲気もすごくおしゃれでいい感じ。
蕎麦・旨酒「亀蔵」(かめぞう)
福井県鯖江市東鯖江1丁目1-3 1F
営業時間:昼11時~14時30分 夜17時30分~22時
定休日:火曜
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コメント
福井生まれの人間からしたら、おろしそばを越前そばって言うのも、こうやっておいしいと紹介していただくことも、なんかこう誇らしい気持ちになりますね~、地味な福井県だけに(^^
金沢では五福だけですね、"越前そば"食べれるのは。
投稿: 番場 | 2010/07/30 19:43
どもども先生、こんばんワ。
「お酒とお蕎麦を楽しむ」お蕎麦屋さん。
大人だわ~。
昨日の夕ご飯、うどんじゃなくてお蕎麦にすればよかったナと、今更後悔^^;
いや、スーパーとかのお蕎麦じゃなくて、お蕎麦屋さんのお蕎麦が食べたい!
師匠はやっぱり、とろろが好きで~す。
投稿: 師匠 | 2010/07/30 20:39
鯖江にはたまに行きますので、ぜひいってみます。
鯖江のホルモン焼「白樺」もいい店ですよ!
金港堂ナイト!に来てくださいね♪
投稿: かとちゃん | 2010/07/31 00:05
どもども
>ばんばさん、福井の出身だったんですか~知らなかった。
実は遠田の祖父も福井でして、第二次世界大戦前は豆腐屋をしていたようです。
>師匠さま、とろろそばをご所望ですか。行きましょう(^^)v
>かとちゃん、金港堂ナイトっていつどこで?(^^;
投稿: 遠田幹雄 | 2010/07/31 06:58