tradition/伝統文化 中小企業診断士:中小企業診断士の遠田幹雄です。どもども、ドモドモ(^^)v

Wagashi加賀百万石・金沢には和菓子の伝統文化がある。上生菓子や日常の和菓子など個性あふれるお菓子があり、石川県にはたくさんの和菓子の店がある。石川県の和菓子文化と歴史を展示解説している「石川県菓子文化会館」には、職人の指導による和菓子づくりが体験できるコースもある。

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< 2009/12/ 8 | tradition/伝統文化 | | コメント (0) | トラックバック (0) >

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Mamedaifukufutaba京都の和菓子といえば日本の和菓子文化が伝承されている伝統文化でもある。上質な羊羹や上生菓子などの高級和菓子もよいが、庶民的なお菓子もよい。京都出町のふたばという和菓子屋さんは、平日の昼間から行列ができるお菓子屋さんだ。一番人気は豆大福。赤えんどう入りで肉厚の厚いもちもちした大福餅の中に程よい量のこしあんが入っている。ほんのり塩味が効いて甘さはひかえめだ。

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< 2008/12/ 1 | tradition/伝統文化 | | コメント (0) | トラックバック (0) >

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Kizakurakappa京都は伝統文化の宝庫。天下の酒どころといわれた伏見の酒は京都市伏見区にある。伏見酒造組合加盟の酒蔵には、月桂冠、黄桜といった日本酒のトップメーカーが名を連ねる。酒蔵が立ち並ぶ町並みも風情がある。黄桜はキザクラカッパカントリーというレストランを直営している。清酒はもちろん定食や一品料理などメニューも豊富だが、地ビールも提供している。

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< 2008/11/30 | topic/話題のトピック, tradition/伝統文化 | | コメント (0) | トラックバック (0) >

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Ohnomatsuri金沢大野町・日吉神社の祭礼、今年のお練(おねり)は7月29日(日)午後6時から。金沢でも珍しく町民総出のにぎやかな祭を繰り広げることで有名だ。朝から町中、お祭一色のムード。
金沢港がある大野町は漁業と醤油で栄えてきた。独特の伝統文化や風情が漂う町だ。

さて、昨日は20位。今日は何位かな?⇒ぽちっとクリックお願いします

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< 2007/7/28 | tradition/伝統文化 | | コメント (0) | トラックバック (1) >

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